Menu
Black Label Aged Gouda
11 kg Wheel
Gold Label Aged Gouda
11 kg Wheel
Platinum Label Aged Gouda
11 kg Wheel
White Label Aged Goat
4,5 kg Wheel
Red Label Aged Proosdij
9 kg Wheel
Blue Label Aged Proosdij
11 kg Wheelتم تصنيع جُبن V.S.O.C وفقًا لوصفة جبنة غاودة الأصلية في هولندا، باستخدام أفضل أنواع الحليب الهولندي فقط. لصناعة قرص جبنة كامل، فإننا نستخدم ما لا يقل عن 110 لترًا من الحليب. وبعد عملية الإنتاج التقليدية، يتم إنضاج الجُبن على الخشب داخل غرفة التعتيق لدينا لمدة لا تقل عن عام أو عامين وحتى 3 أعوام. خلال هذه الفترة، يتم تشميع الجُبن يدويًا بانتظام وتقليبه حتى يصل إلى معايير الجودة الموجودة في جبنة V.S.O.C.
نكهة جبنة V.S.O.C هي نكهة فريدة من نوعها. وهي تأتي بجميع الألوان والمذاقات والرائحة التي تتوقعها من جبنة غاودة ذات الجودة الكلاسيكية، إلى جانب لمسة إضافية من الحلاوة والقرمشة الخفيفة لبلورات الملح التي تمنحها القوة بشكل استثنائي لا يقاوم. والنتيجة تكون مثال رائع للاحترافية الهولندية، إلى جانب التقليد المتوارث من الأصل إلى الفرع على مدى أجيال عديدة.
يضمن مصنعو الجُبن المحترفون لدينا دائمًا سهولة تقطيع جبنة V.S.O. Black Label حتى وإن طال عليها الزمن. وهذا يجعلها الجبنة المثالية لأي وقت من اليوم. تتميز هذه الجبنة بطعمها اللذيذ إن وُضعت في شطيرة، ومذاقها المثالي في المطبخ لإضفاء نكهة حقيقية على أطباقك وتكون رائعة جدًا إن تم تناولها مع كأس من النبيذ الأحمر. ومن المؤكد أنك ستستمتع بمذاق جبنة V.S.O. Black طوال اليوم!
امنح ذوقك إحساسًا بالذوق مع V.S.O.C. العلامة البيضاء: جبن ماعز بنكهة أقوى من أي وقت مضى. مزيج الجبن كامل الجسم مع القرمشة الدقيقة لبلورات الملح يجعل كل قضمة لذيذة المذاق. مثالي مع سلطة طازجة أو نبيذ أبيض فاخر. أو، للحصول على تلك اللحظة النهائية من التساهل، جرب V.S.O.C. العلامة البيضاء مع كأس من الشمبانيا.
نكهة V.S.O.C. جبنة بلاك ليبل ليست أقل من فريدة من نوعها. إنه يتمتع بكل الألوان والطعم والرائحة التي تتوقعها من جودة كلاسيكية كلاسيكية، ولكن لمسة إضافية من الحلاوة والقرمشة الدقيقة لبلورات الملح تجعلها قوية بشكل استثنائي ولا تقاوم.
تعرف على V.S.O.C. العلامة الزرقاء: جبنة ناضجة بشكل طبيعي لمدة 20 أسبوعًا ذات خصائص إيطالية. إن جبن Tradizionale Proosdy V.S.O.C Blue Label هو منتج حصري من هولندا. طعم الجبن اللاذع والحلو قليلاً لذيذ على الخبز أو في الأطباق الدافئة والباردة أو كوجبة خفيفة أثناء تناول مشروب. نوصي بدمج Blue Label مع كوب جيد جدًا من Cabernet Sauvignon أو Pinot Noir!
تعرف على V.S.O.C. العلامة الحمراء: جبنة ناضجة بشكل طبيعي لمدة 40 أسبوعًا ذات خصائص إيطالية. لقد حرصنا على الجمع بين أفضل ما في العالمين: نكهة الجبن الإيطالية اللذيذة والمكسرات مع الملمس الناعم ونكهة جبن جودة المعتقة، مما يجعل من السهل تقطيعها أو تذويبها أو تقطيعها. هذا الجبن فريد من نوعه بسبب نسبة الدهون المنخفضة فيه وبالتالي فهو لذيذ على الساندويتش، مثالي في المطبخ لإضفاء بعض النكهة الإيطالية على أطباقك.
ليس من قبيل الصدفة أننا أطلقنا على الجبن اسم "الجبن القديم المتفوق جدًا". المسابقة المرموقة في العالم: "جوائز الجبن العالمية" أشادت بمذاقها المتميز للغاية! لا يوجد سعر آخر يناسب شركة V.S.O.C. العلامة الذهبية أفضل من الجائزة الذهبية للجبن العالمي. نترك جبن جودة الخاص بنا لفترة أطول على الرفوف الخشبية حتى تنضج. إن العناية الإضافية والوقت الذي نحصل عليه من الجبن هو ملمس متفتت جميل، ولون أصفر/برتقالي عميق وبنية دقيقة لمزيد من بلورات الملح. على الرغم من نضجها بشكل طبيعي لمدة عامين على الأقل، إلا أن هذه الجبنة تحتفظ بملمس كريمي لطيف ومذاق ممتاز مع القليل من المكسرات المحمصة والكراميل.
بعد الفوز بالجائزة الذهبية لـ V.S.O.C. Gold Label، تساءلنا ماذا سيحدث عندما نحتفظ بالجبن على الرفوف لسنوات إضافية؟ والنتيجة هي جبن ذو مذاق أقوى لأولئك الذين يحبون نكهة الحلوى العميقة من الحلوى. نظرًا لأن الجبن يجف أكثر، تحصل على جبن متفتت جدًا وقشاري ومليء ببلورات الملح. نظرًا للوقت اللازم والعناية التي تستغرقها هذه التحفة الفنية، فإنك لا تجد جبنًا مثل هذا كثيرًا. تعرف على V.S.O.C. البلاتين، الجبن النادر الذي ستجده يستحق الانتظار.
