nos racines

Le fromage est dans nos gènes

Notre entreprise est jeune et dynamique mais repose sur de solides connaissances et une grande expérience en matière de fromage et de produits laitiers. Notre équipe actuelle a accumulé plus de 40 années d’expérience. Le fromage est dans nos gènes L’un des grands-pères du propriétaire était colporteur de fromage et faisait pour le vendre du porte à porte à Huizen en 1900. Cette passion n’a depuis jamais quitté la famille. Dans les années soixante-dix et quatre-vingt du siècle dernier, les grandes roues de fromage étaient encore coupées en morceaux dans la cuisine de la mère et les enfants partaient ensuite les vendre.

Tout cela est étroitement lié au village dans lequel nous avons grandi : Huizen, dans la magnifique région appelée 't Gooi. Au début du XXe siècle, de nombreux pêcheurs furent forcés d’abandonner la pêche en raison de la construction de la grande digue, l’Afsluitdijk. La mer intérieure appelée Zuiderzee devint ainsi un lac, l’IJsselmeer, et la pêche prit fin. Mais les gens de Huizen sont des entrepreneurs qui aiment voyager. Et ils ont donc développé un commerce florissant du fromage aux Pays-Bas et une activité d’exportation qui ne cesse de croître vers l’Allemagne te la Belgique.
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Célèbre dans le monde entier

Partenaire mondial en produits laitiers.

Notre fromage est désormais célèbre dans le monde entier et Daily Dairy Holland s’est forgé une réputation de partenaire mondial en produits laitiers. C’est dans un esprit d’honnêteté commerciale et les yeux ouverts sur le monde que nous avons développé cette superbe entreprise. Nous sommes fiers de nos produits, des magnifiques fromages de Hollande tels que le Gouda et l’Edam et du doux Mozzarella d’Italie. Nous sommes également très fiers d’avoir mis au point notre propre marque premium de fromages V.S.O.C., un délicieux fromage vieux affiné qui est un bel exemple du savoir-faire artisanal néerlandais. C’est juste le début de notre voyage sans fin qui prolongera notre histoire durant ce nouveau siècle.