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Und wir haben noch mehr

Niederländischer Käse mit Charakter

V.S.O.C. Black Label Aged Gouda 11kg wheel

Unser 1 Jahr natürlich gereifter Gouda wird aus bester holländischer Milch in allen möglichen Formen hergestellt

V.S.O.C. Black Label Aged Gouda luxury piece 200g

Unser vorverpacktes Sortiment ist in schwedischen Schnitten, Wedges und Slices erhältlich

V.S.O.C. White Label Aged Goat 4,5kg wheel

unser 1 Jahr natürlicher gereifter Ziegenkäse, der im Rad und in den Stücken vorhanden ist

V.S.O.C. White Label Aged Goat luxury piece 200g

Unser vorverpacktes Sortiment ist in schwedischen Schnitten, Wedges und Slices erhältlich

Paulus Abbey Beer Cheese 2kg wheel

Unser berühmter Paulus-Abtei-Bierkäse basiert auf einem Jahrhunderte alten Bierrezept

Paulus Abbey Beer Cheese 150g luxury package

Unser vorverpacktes Sortiment ist in schwedischen Schnitten und Wedges erhältlich

Speciality Assortment wheel and pre-packed

Erhältlich in Rollen und vorverpackten Stücken

Speciality Brand Assortment

Unsere sehr überlegene Old Cheese Range und Paulus Bier Käse

Paulus Abbey Beer Cheese platter with Beer

Die besten Erzeugnisse holländischer Handwerkskunst

V.S.O.C. Black Label

Wir von Daily Dairy Holland versuchen gerne einmal etwas Neues und nutzen daher unsere umfassende Erfahrung zur Entwicklung eigener Premiummarken. Zum Beispiel unser V.S.O.C. Black Label. Er wird in Holland nach dem alten Gouda-Rezept und nur mit der besten niederländischen Milch hergestellt. Für einen ganzen Käselaib verwenden wir nicht weniger als 110 Liter Milch. Nach dem traditionellen Produktionsprozess reift der Käse auf Holz für nicht weniger als ein Jahr in unserem speziellen Käselager. Das Ergebnis ist ein schönes Beispiel für holländische Handwerkskunst, die einer Tradition folgt, die über viele Generationen vom Vater auf den Sohn weitergegeben wurde.

Besuchen Sie die Website von V.S.O.C..

V.S.O.C. White Label

Als perfekte Ergänzung zu unserem speziellen Black Label-Käse bietet sich V.S.O.C. White Label an: ein bemerkenswert herzhafter, klassischer Ziegenkäse, der auf der Zunge schmilzt. Die Kombination eines vollmundigen Käses mit dem knackig-feinen Biss von Salzkristallen macht jedes Häppchen zu einem unvergesslichen Genuss. Ein weiteres grandioses Beispiel der hohen holländischen Kunst der Käseherstellung.

Besuchen Sie die Website von V.S.O.C.. 

 

Paulus Abbey Beer Cheese

Die Geschichte unseres Paulus Abbey Beer Cheese reicht zurück bis in die Stadt Utrecht im sechzehnten Jahrhundert, wo die Sankt-Paulus-Abtei – das zweitälteste Kloster der Niederlande – ihre eigene Brauerei hatte. Unser Käse wird nach einem authentischen Rezept aus Gouda und ausschließlich mit der besten niederländischen Milch hergestellt. Wir geben dann ein einzigartiges Bier hinzu, das nach den in der Sankt-Paulus-Abtei verwendeten traditionellen Methoden hergestellt wurde, und lassen den Käse für etwa acht Wochen reifen, bis das optimale Aroma erreicht ist. Ein Käse, von dem Sie nicht genug bekommen können.

Besuchen Sie die Website von Paulus Abbey Beer Cheese.

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Lassen Sie uns über Käse reden!

Interessiert?

Tom Sijl

Cheese Expert